當懷抱成為髮型設計師的夢想，碰撞上現實生活與環境的逆境，你的人生需要的不是奇蹟，而是一位好的導師。在台灣髮藝設計界耕耘超過三十年的斐瑟髮廊創辦人、斐瑟學院執行長鄧泰華（鄧爸），和團隊成員張馨文（SANDY）以及李東元（TONY）等，於2017年11月共同打造全新品牌「剪單Hair Cut Only」髮廊，引領有志一同的髮型設計師一起來到這個大平台上展開美麗的冒險旅程。

「我一直在想，要怎麼樣把這幾年的經驗累積和所學轉換成可以和大家共享的資源；」斐瑟髮廊創辦人、斐瑟學院執行長鄧泰華（鄧爸）說：「有能力了就要去協助經營更多人，教學相長，斐瑟學院的美髮教育體制經過精心的規畫，讓來到這裡學習的人得到最有效率的學習、縮短摸索時的黑暗撞牆期，這個項目我們已經行之有年，接下來呢？設計師進入職場後在各階段都會碰到不同的挑戰，我們看到有很多人在初入行時，付出不成比例的勞力，而鮮少是在設計這塊，我們就想：甚麼樣的平台是這個市場需要，且同時也能讓新鋭設計師獨當一面？『剪單Hair Cut Only』這個品牌就是在這個概念下誕生。」

第一家「剪單Hair Cut Only」髮廊位於師大路，服務項目就單只有剪髮，把「單剪」這件看似「簡單」的日常小事推向極致，是這個品牌的終極目標，在2018上半年，全台灣即將會擁有8家以上的「剪單Hair Cut Only」髮廊，分店於北中南各地為大家服務。在這裡剪一次頭髮20分鐘搞定，收費新台幣300元整，店內6位髮型師除了通過台灣業界一線體系的教育系統與認證考核，也是經過鄧爸親自指導的種子設計師；走近「剪單Hair Cut Only」髮廊，在外迎賓的是在石版牆面前綠意盎然、生命力旺盛的各式植栽，入口處大片的落地窗讓髮廊的整個空間光線透亮几淨，白色圓形的燈箱上印著四個大字：剪．單．單．簡，像是在和你玩繞口令一般俏皮，店內以淺色木頭地板搭配原色和白色的牆面，四張好椅、明鏡氣氛輕鬆，對應著手藝精湛的髮型師，全店使用日本資生堂的美髮產品、英國Dyson吹風機，德國Duevel Planets 無指向雙聲道喇叭，在15坪大的空間享受迅速不隨便，硬底子的好服務，去蕪存菁，簡單單剪就這麼簡單。