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【Bevis專欄】成交才是服務的開始4
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不要浪費了你的專業 在我的教學生涯裡總會看到很多設計師在這個美髮行業裡崛起,但也會看到更多設計師做的浮浮沈沈,在工作中無法找到自己的未來!為何會看不到自己的未來呢?因為一直始終無法讓服務過的客人再回來。回流率是一位設計師工作的重要指標!如果無法讓一位曾經服務過的客人再次前來消費,那就代表設計師得不斷的去開發新客人。隨著時代的發展,現在不指定的散客已經愈來愈少了,如果一位設計師無法有效讓客人再回流,那在這種惡性循環的情況下,客人不回流而且散客又少,那設計師在自己的工作中就無法得到成就感。隨著每天的工作無法獲得成就時,那對於自己的未來就會有失落感、甚至離開! 曾有一位離婚的年輕設計師媽媽問著我,她的職場人生生活沒有未來,面對著客人總是用心去做好每一個造型。對於學習更多的專業技術,她也學的比他人勤快,但不知為何就是無法能夠讓客人再回流。其實像這樣的設計師很多,大家其實都很用心在自己的工作裡,盡著最大的努力與美感去服務客人,只求客人能夠在服務後,知道自己為了她做了最亮麗的造型,因此企盼能獲得客人的青睞,有機會再回來接受服務。 其實這就是設計師的盲點,總以為自己盡心盡力服務客人,給客人最漂亮的造型,客人就能感受到設計師的能力!但客人根本沒有學過美髮,再加上人人美感不同,光是靠技術就要讓一位不熟識的陌生消費者懂得欣賞,那是非常難的一件事!專業不是只有靠技術而已,其實要在客人面前表達專業,可以簡單的用說話的方式來讓客人看到一位設計師的專業能力,反而能得到更好的效果。 一位設計師在成長的過程中所要學習的東西非常多,不僅僅只是在手藝上的表現。有更多的是在於美髮上的專業知識,例如毛髮科學、頭皮知識、美感造型、結構知識、產品成份.....等等。身為一位專業設計師,其實要會在服務客人的過程中懂得去表達這份專業知識,客人才能從服務的過程裡看到設計師另一個不同面相的專業! 很多設計師在服務的過程中因過度用心的做頭髮而忽略了說話表達;若不然就僅僅只是閒話家常一般市井小民的民生生活話題。當設計師把話題改一下下,回歸一位專業設計師的知識本能,大大方方的和客人分享關於美髮的專業知識。例如洗髮乳是如何使用陰離子界面活性劑和兩性離子界面活性劑,它們之間是如何藉以形成膠素而帶走頭髮的髒污。或是在服務客人的時候,專業的與客人分享在下巴微寬的情況下,可以用什麼樣的造型來修飾下巴的視覺感! 不要浪費了你原本就有的專業!當你不說出來時,客人是不懂你的專業的! https://www.edugaia.com/hot_344716.html 【Bevis專欄】不要浪費了你的專業 2022-03-29 2023-03-29
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【成交才是服務的開始】

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當你服務完一個客人後,那不是服務的結束,而是服務的開始!

設計師在服務客人的時候,心中總是懷著戰戰兢兢的一顆心服務著客人。心中總是期待能為眼前的客人做出最美最閃亮的那個造型。在染燙的程序中,會發生的各種變數非常的多,舉凡髮質、髮況、產品、停放時間和操作者等等都有可能會造成操作後的造型和預期產生落差。因此在這種有很多變因的情況之下,常常心中都有著無比的壓力。更甚者,忙碌中的設計師可能手上同時有二至三位的客人同時正在操作和停放等待時間中,時間一分一秒的過去都有可能影響著最後成品的結果。所以每每在服務的過程中,設計師心中忐忑的那顆心始終懸在心上而無法放鬆。直至客人在染燙完之後,企求客人能夠喜歡今天的服務,而對於不夠圓滿的作品,設計師也總是耐著性子慢慢的為客人繼續服務。哪怕有再多的辛苦和責難,一切都是往肚子裡吞,只求能讓客人滿意今天的服務與造型。最後只希望換來客人在離開店門口之前,能回應你一句:我真的好喜歡你今天幫我做的頭髮!

換來的這一句話,相信許許多多的設計師們,心中都安慰了。哪怕這個頭髮可能花上了六、七個小時,這一句話都能讓設計師心中充滿了溫暖!但是在這讓設計師放下一顆心的時候,這是服務的結束嗎?錯,這才是服務的開始!

絕大多數的設計師都是把客人離開店門口的那瞬間,頓時覺得終於把服務客人的任務完成了,殊不知這才是服務的起頭!美髮不像是吃一頓飯,吃完了就結束了今天這場飯局,好吃或不好吃,一翻兩瞪眼。美髮服務是一個創造客人的美感服務,對於客人而言,花了錢是來買一份美麗、一份自信和一份期待。沒有一位消費者希望今天花了錢之後,一走出店,明天、後天、一周、半個月過後,頭髮就走樣變形了!對於客人的期待而言,今天付出的這一筆錢是能夠讓自己的美麗擁有一段時期的!

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設計師常常總是在髮廊裡嘆氣著,我明明是那麼用心的服務,我那時做的頭髮是那麼美麗,怎麼客人都沒有回來呢?客人應該要懂的看到我的創意、客人應該要懂的欣賞我的手藝、客人應該要能感受到我們當天同仁們上上下下辛苦的為她服務啊!?為什麼客人看不到我們的用心?為什麼客人看不到我為她的付出?我們這麼努力,但客人卻不回來!?.....在這些疑惑出現在設計師的心中時,設計師們是否有想到客人在家時,也是想著為何設計師不能了解她的需求呢?頂著一個她不會整理的頭髮,她如何出門?為何染了一頭顏色卻不到二星期就褪色了?為何燙個頭髮,結果頭髮嚴重的糾結?為何原本設計師打包票會有很好的髮質,結果回家之後卻是不斷分叉和斷裂?

商業設計和創意造型是完全不一樣的!玩創意,你可以不用去管最後的髮質結果如何、你可以不用考慮對方回家後是否方便整理。因此你可以找一位家人、朋友或是花錢找模特兒,盡情地發揮你的創意和巧思!你可以有無限寬廣的造型想像去發揮在她們的頭髮上,因為她們不太會有怨言!但是客人呢?客人是花錢請你打造一個適合她、而且她能開心且有自信的擁有那個髮型!對於花了一筆錢做一個造型的客人而言,尤其是花了很多錢的客人來說,她們的期待是更長久的!身為一個設計師不是僅僅只有考量客人來店的當天是否給予客人最美的造型,在商業設計來說,客人回家以後才是真正挑戰的開始。客人居家整理是否方便?對於接受燙染服務完後,她的頭髮是否依然亮麗?所以身為一位專業設計師,你在工作時要考量的時空因素非常多,你甚至於必須要教客人如何回家整理她的髮型、你也必須告訴她或教導她如何回家使用適當的居家護理!對設計師而言,你要養成的習慣不是僅僅只看待客人當天走出店門時是否帶著微笑走出去。而是你要懂的如何讓客人在回去後的每一天都是能保有你所設計的美感!

今天你完成了髮型服務嗎?不,現在才是服務的開始!

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